Hôm nay mình xin hướng dẫn cho mọi người món ăn vặt rất được ưa chuộng tại Việt Nam đó là 10 lưu ý đối với cách làm khoai lang viên chiên kiểu Thái đặc biệt là với sự phong phú về cách làm món ăn của đất nước Việt Nam thì chúng ta có thể biến tấu theo nhiều cách khác nhau như: khoai lang viên hấp, luộc, nướng, chiên xù, chiên bột năng, chiên bột mì,... mời các bạn theo dõi cách làm dưới đây của wikikhoailang.blogspot.com nhé.
Xem thêm:
- Cách làm khoai lang kén (Không xem phí nửa cuộc đời ^^)
- Cách làm khoai lang lắc mật ong
- Cách nấu cháo khoai lang
Nguyên vật liệu cần chuẩn bị làm khoai lang viên chiên kiểu thái
- Khoai lang: năm củ vừa.
- Muối: 1 thìa bột canh.
- Bột nếp: 60g.
- Bột gạo: 100g.
- Bột nở: một thìa súp.
- Dầu thực vật ăn: 0.5 lít.
Cách làm khoai lang viên chiên kiểu thái
Bước 1: Khoai lang rửa cho thật sạch cạo vỏ để cho khô ráo
Bước 2: Cắt lát tròn vừa sau đó bắt lên nồi luột chín, xếp một muỗng muối ăn và
Bước 3: Khoai lang vừa chín tới thì bỏ ra âu
Bước 4: Sử dụng vá gỗ tán dập khoai cho mịn đều
Bước 5: Thêm vào khoai lang đã tán mịn 60g bột nếp + 100g bột gạo tiếp theo đánh hỗn hợp này cho chúng hòa quyện đều vào nhau
Bước 6: Sử dụng tay viên hỗn hợp đã nhuyễn thành những viên tròn tròn nhỏ vừa ăn
Bước 7: Bắc chảo có dầu ăn lên bếp chờ khi khi dầu nóng lên cho những viên khoai vào chiên rán, trong quá trình chiên phải trộn đều nhẹ nhàng. Khi cảm giác thấy chúng vàng đều thì đã chín lấy ra để ráo dầu
Bước 8: Thành quả là các viên khoai vàng rụm thật là ngon, món ăn này kết hợp với tương ớt là chuẩn điệu nghen mọi người
Xem hướng dẫn chi tiết bấm vào video dưới đây nhé!
Thế là hoàn thành xong món: Khoai viên chiên kiểu Thái rồi đấy, thật dễ làm phải không các bạn nhỉ? Chúc các bạn thành công với cách làm khoai lang viên chiên kiểu Thái trên đây nhé. Hãy nhanh tay vào bếp làm món ngon này nhé.
Nhận xét
Đăng nhận xét