(Top 10) Cách làm Khoai Lang Sâm Vàng Đà Lạt Ngọt Mềm Thơm Dẻo

Hãy cùng wikikhoailang vào bếp làm ngay món khoai lang sâm vàng đặc sản từ Đà Lạt ngọt mềm thơm dẻo này nhé.

1. Thành phẩm khoai lang sâm vàng Đà Lạt

Những củ khoai tươi không bị hư, bị thối, bị sùng sẽ được chọn làm nguyên liệu cho món khoai lang sâm vàng Đà Lạt món đặc sản này. Rửa thật sạch, gọt vỏ khoai lang và cho cho ráo nước, tiếp theo khoai sẽ được xắt lát dài bằng ngón tay út như củ sâm, Cho khoai vào mâm hoặc khay lớn mang đi phơi khô sao cho khoai se lại, khô là được rồi cho vào khay để sấy cho khoai khô mà vẫn giữ được độ dẻo dai của khoai..

hai. 

2. Công dụng tuyệt vời của khoai lang sâm vàng mềm dẻo

Có nhiều loại vitamin A, B6, C, D, chất xơ đặc biệt là tinh bột. Cũng chính vì có các ưu điểm như thế cho nên khoai lang sâm vàng sẽ rất tốt cho sức khỏe và có lợi cho người bị táo bón, viêm loét dạ dày, kích thích tiêu hóa, chống viêm nhiễm, viêm khớp, hỗ trợ cho những bệnh nhân tiểu đường, làm sáng mắt, đẹp da, giảm cân hiệu quả, ngăn chặn ung thư, đặc biệt là ung thư vú đối với phụ nữ.

3. Hướng dẫn bảo quản và sử dụng

- Miếng mứt khoai đã được hút chân không vậy nên miếng khoai vàng và dẻo mịn màu rất đẹp..

- Không dùng các hóa chất để cất giữ

- Chắc chắn được an toàn vệ sinh thực phẩm.

- Cất giữ ở chỗ khô thoáng và khô ráo tránh ánh nắng chiếu vào trực tiếp, không có nên để nơi ẩm thấp.

Tuy hơi kỳ công để có thể cho ra được món đặc sản khoai lang sâm vàng Đà Lạt nhưng không phải không làm được phải không nào? Mọi người hãy tự tay chọn lựa những củ khoai ngon và tươi sau đó tự bản thân mình làm sẽ ngon hơn và an toàn hơn khi chúng ta mua ở ngoài đường kính trắng nhé!

Bấm để xem thêm video dưới đây nhé!