[Các bé mê món này] Cách làm bánh khoai lang tím chiên vừng đơn giản tại nhà

Còn chờ gì nữa mà không vào bếp thực hiện ngay cách làm bánh khoai lang tím chiên đúng không nè.

Nguyên liệu làm bánh khoai lang tím chiên bắt mắt cực hấp dẫn

• 3 củ khoai lang tím
• 50 g đậu xanh đã nấu chín, 50 gr đường trắng
• 50 gr dừa bào sợi, 150 g bột nếp
• 1 chút bột tẻ (nếu có), 50 gr vừng
• 1 lượng nước lạnh và dầu thực vật

Cách làm bánh khoai lang tím nhân đậu xanh

Bước 1: Bắc nồi lên bếp cho một muỗng dầu vào cho đậu xanh vô sên độ 60s thôi. Tiếp theo cho thêm dừa nạo sẵn trộn cho thật đều tay sên thêm 3 ph thì tắt bếp.

Bước 2: Để nguội đậu sau đó viên thàn viên tròn làm nhân

Bước 3: Đối với khoai lang tím mang rửa thật sạch cạo vỏ sau đó nấu cho chín

Bước 4: Khoai nghiền mịn chung với đường kính + bột nếp + bột tẻ, ta khuấy đều hết lên.

Bước 5: Cho thêm tí nước vào nhào cho tới khi thành một khối đồng bột đồng nhất, ủ khối bột này 15-20 phút cho bột nở.

Bước 6: Tạo hình với khoai lấy ít bột khoai vừa dùng ấn bệt ra sau đó cho nhân đậu xanh vào vo tròn kín lại.

Bước 7: Sau đấy lăn viên khoai qua vừng đã rang chín cho chúng bám đều

Bước 8: Cho viên khoai vào chiên rán, khi bạn cảm thấy chín khắp thì vớt lên dĩa là xong nha mọi người.

Nhìn món bánh khoai lang tím chiên này thật là hấp dẫn quá đi đó mà. Công sức mình vớt ra sẽ được bù đắp nên mọi người đừng có ngại gì mà không thử làm he. Chúc các bạn thành công và ngon miệng!!!

Xem chi tiết tại đây nhé!

Cùng thảo luận và chia sẻ để cộng đồng dưới đây tốt hơn nhé! https://plus.google.com/u/0/communities/101380495887360387816