Các bạn cũng có thể tự thực hiện cách làm mứt khoai lang không cần nước vôi trong ngon cho ngày tết mà lại cực kỳ thơm ngon bổ dưỡng ngay chính căn bếp nhà bạn. Và quan trọng là không tốn nhiều công sức mà chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản sau đây để có thể hoàn cách làm mứt khoai lang đơn giản
Các nguyên liệu cần chuẩn bị để làm mứt khoai lang
- Một củ khoai lang tím hoặc trắng cỡ 700 gr
- Một muỗng cafe muối ăn,
- Một muỗng canh nước cốt chanh,
- 1 lít nước hòa chung trong 1 âu
- 120 gr đường kính trắng và 40 ml nước lạnh hòa chung trong chảo.
Đầu tiên khoai lang các bạn rửa sạch sẽ và lột phần vỏ sau đó ngâm vào nước lạnh.
Nêm nếm thêm một thìa muối vào ngâm cho khoai hết thâm.
Lấy khoai lang thái thành từng đoạn nhỏ vừa ăn.
Ngay sau khi ngâm với nức vớt khoai lang lên sao cho ráo rồi cho đường vào.
Mọi người đánh đều khoai lang và đường kính trắng lên,
Để cho thơm hơn mọi người cho 1 thìa mật ong vào khoai lang.
Bê chảo lên cho nóng và sên khoai lang cùng với đường kính cùng lửa nhỏ trộn đều lên không cho bị cháy.
Mọi người sên khi nào đường cát trắng kết tinh lại bám cùng vào khoai lang là được.
Như vậy món mứt khoai lang không cần nước vôi trong đã hoàn thành. Đơn giản đúng không nào. Chúc các bạn sẽ thành công với công thức làm mứt khoai lang không cần nước vôi trong này nhé!
Nhận xét
Đăng nhận xét